Puding de cocos Maja Blanca - Fără gluten
Un desert cremos, ușor de preparat, fără coacere, originar din Filipine. Se amesteca rapid și apoi se lasă la frigider.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Unteți o formă de copt cu unt sau ulei de cocos.
- 2
Amestecați amidonul de porumb cu laptele într-un bol și omogenizați. Va avea o consistență asemănătoare lipiciului.
- 3
Încălziți laptele de cocos, laptele evaporat, laptele condensat și zahărul la foc mediu într-o cratiță.
- 4
După ce zahărul s-a dizolvat, adăugați porumbul și amestecați bine.
- 5
Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 5 minute.
- 6
Adăugați amidonul de porumb și gătiți, amestecând continuu, până se îngroașă, aproximativ 10 minute.
- 7
Transferați amestecul în forma de copt pregătită. Nivelați uniform.
- 8
Lasați la frigider cel puțin 3 ore, dar preferabil peste noapte, pentru a se întări complet.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
104
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (12 porții în total)
Rețeta originală
globalkitchentravels.com