Frunze de dovleac Malawi
By Chef Malawi
Ingredients
- 500g frunze de dovleac, tocate
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 linguriță de ghimbir, ras
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 100 ml apă
- 1 lingura suc de lamaie
Directions
- 1Se încălzește uleiul într-o oală mare și se călește ceapa și usturoiul până se parfumează
- 2Adăugați ghimbir și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați frunze de dovleac și apă, aduceți la fiert
- 4Gatiti 10 minute pana cand frunzele sunt fragede
- 5Asezonați cu sare, piper și suc de lămâie
- 6Se servește fierbinte ca garnitură
Nutrition per serving
53 kcal · 2g protein · 4g carbs · 4g fat