Supă de pește din Maldive
By Chef Maldives
Ingredients
- 600g file de pește, cubulețe
- 1,5 litri apă
- 2 cepe medii, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 cartofi medii, tăiați cubulețe
- 1 cană dovleac tăiat cubulețe
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 2 linguri ulei de cocos
- 2 ardei iute verzi, tăiat
- 2 linguri suc de lamaie
Directions
- 1Încinge uleiul de cocos într-o oală mare la foc mediu
- 2Se călește ceapa și usturoiul până se simte parfumat
- 3Adăugați apă și aduceți la fiert
- 4Adăugați cartofii și dovleacul, gătiți timp de 10 minute
- 5Adăugați cuburi de pește și ardei iute verzi
- 6Se fierbe timp de 10 minute până când peștele este fiert
- 7Asezonați cu sare, piper și suc de lămâie
- 8Se serveste fierbinte cu roshi
Nutrition per serving
123 kcal · 6g protein · 11g carbs · 6g fat