Salata Fonio Mali
By Chef Mali
Ingredients
- 1 cană boabe de fonio, fierte
- 2 roșii medii, tăiate cubulețe
- 1 castravete, taiat cubulete
- 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
- 2 cepe medii, tocate mărunt
- ¼ cană coriandru proaspăt, tocat
- 3 linguri suc de lamaie
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Gătiți boabele de fonio conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 2Răciți fonio gătit la temperatura camerei
- 3Combinați roșiile, castraveții, ardeiul gras și ceapa
- 4Adăugați fonio și coriandru răcit
- 5Se amestecă sucul de lămâie, uleiul vegetal, sarea și piperul
- 6Turnați dressing peste salată și amestecați ușor
- 7Se da la frigider pentru 30 de minute
- 8Se serveste racit
Nutrition per serving
49 kcal · 1g protein · 3g carbs · 4g fat