Aljotta
By Chef Malta
Ingredients
- 600 g pește amestecat, tăiat în bucăți
- 2 cepe medii, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 căni de roșii tăiate cubulețe
- 4 căni bulion de pește
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- ½ linguriță oregano uscat
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
- Pâine pentru servire
Directions
- 1Se încălzește ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu
- 2Se călește ceapa și usturoiul până se simte parfumat
- 3Adăugați roșiile și gătiți timp de 3 minute
- 4Adăugați bulion de pește și aduceți la fiert
- 5Adăugați bucăți de pește și asezonați cu sare, piper și oregano
- 6Se fierbe timp de 15 minute până când peștele este gătit
- 7Se amestecă pătrunjel proaspăt
- 8Se serveste fierbinte cu paine
Nutrition per serving
136 kcal · 9g protein · 7g carbs · 8g fat