Dacă te sperie ideea de a prepara o masă pentru empanadas acasă, nu te lăsa intimidat! O masă de empanada făcută în casă necesită doar câteva ingrediente simple: făină, sare, ouă, apă rece și unt, și se prepară în mai puțin de zece minute!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecă făina și sarea în procesorul de alimente.
- 2
Adaugă untul, oul și apa rece în amestecul de făină. Pulsează până când amestecul arată ca niște firimituri grosiere.
- 3
Formează masa într-o bilă și acoperă-o cu plastic. Las-o la frigider pentru aproximativ 30 de minute până la o oră.
- 4
Așează masa pe o suprafață ușor făinoasă și întinde-o până devine subțire. Taie-o în discuri folosind un tăiător mare de biscuiți.
- 5
Unge marginile discurilor de empanada cu ou bătut pentru a ajuta la sigilarea lor. Umple-le după preferință. Împăturește discurile și sigilează marginile cu un tenie sau cu degetele. Unge partea superioară a empanadelor cu restul de ou bătut.
- 6
Lasă empanadele la frigider pentru aproximativ 20 de minute. Preîncălzește cuptorul la 400 F și coace-le timp de 12-15 minute sau până când devin aurii.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
787
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com