Ingrediente
0/12🔥 5,917 kcal total
Instrucțiuni
- 1
Prăjiți semințele de chimen și coriandru într-o tigaie uscată timp de 2 minute, apoi măcinați cu boabe de piper.
- 2
Amestecați condimentele măcinate cu usturoi, boia de ardei, turmeric, sare și ulei de măsline pentru a forma o pastă.
- 3
Frecați pasta pe tot umărul de miel.
- 4
Pune mielul într-o tigaie cu ceapă, foi de dafin și apă.
- 5
Acoperiți cu folie și prăjiți la 160°C timp de 3-4 ore, unturând ocazional.
- 6
Scoateți folia în ultimele 30 de minute pentru a rumeni carnea.
- 7
Odihnește-te timp de 15 minute înainte de a tăia și a servi.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Fii primul care votează!
0voturi
★ 0 steleUrmătoarele: ★ 1
Nutriție per porție
58
kcal calorii
4
g proteine
2
g carbohidrați
4
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)