Riz au Lait Mauritanie

Aduceți laptele la fiert într-o oală mare.

Adăugați orezul și reduceți căldura la mic.

Se fierbe timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când, până când orezul este fraged.

Se amestecă zahărul, untul, vanilia, scorțișoara, nucșoara și sarea.

Gatiti inca 5 minute pana devine cremos.

Îndoiți în stafide.

Transferați în boluri de servire, acoperiți cu migdale și serviți cald sau rece.