Riz au Lait Mauritanie
By Chef Mauritania
Ingredients
- 1 cană de orez cu bob scurt
- 4 cani de lapte integral
- 1/2 cană zahăr
- 1/4 cană unt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara
- 1/4 lingurita nucsoara
- Un praf de sare
- 2 linguri stafide
- 1 lingura migdale, feliate
Directions
- 1Aduceți laptele la fiert într-o oală mare.
- 2Adăugați orezul și reduceți căldura la mic.
- 3Se fierbe timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când, până când orezul este fraged.
- 4Se amestecă zahărul, untul, vanilia, scorțișoara, nucșoara și sarea.
- 5Gatiti inca 5 minute pana devine cremos.
- 6Îndoiți în stafide.
- 7Transferați în boluri de servire, acoperiți cu migdale și serviți cald sau rece.
Nutrition per serving
98 kcal · 3g protein · 13g carbs · 4g fat