Las mbatata are aceeași aspect ca niște biscuiți obișnuiți, însă aceste delicioase prăjituri din cartof dulce din Malawi sunt puțin mai moi.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Curăță cartofii dulci, taie-i în bucăți și fierbe-i în apă cu sare până devin moi, aproximativ 30 de minute.
- 2
Scurge-i și apoi zdrobește-i cu un furculiță.
- 3
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- 4
Amestecă 200 ml de piure de cartof dulce, lapte și unt topit, omogenizează bine.
- 5
Cern împreună făina, praful de copt, zahărul, sarea și scorțișoara. Adaugă în amestecul de cartof și amestecă bine.
- 6
Toarnă aluatul pe o suprafață presărată cu făină. Frământă și întinde cu un sucitor până la o grosime de 1 cm. Taie cu un tăiător de biscuiți.
- 7
Așează biscuiții pe o tavă de copt ușor unsă sau tapetată cu hârtie de copt. Coace-i 15 minute sau până devin aurii.
- 8
Scoate biscuiții de pe tavă și lasă-i să se răcească pe un grătar.
- 9
Presară scorțișoară și zahăr deasupra biscuiților încă calzi.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
33
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (35 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com