Salată de ton mediteraneană cu sos cremos de feta

Prepararea sosului: Puneți toate ingredientele, cu excepția apei, într-un borcan suficient de mare pentru a încăpea un blender vertical. Amestecați până devine neted. Adăugați apa, o linguriță la un moment dat, până ajungeți la consistența unui sos gros, care se poate strecura ușor. Ajustați cu sare dacă este necesar (sarea fetei variază în funcție de brand).

Prepararea salatei: Amestecați toate ingredientele salatei, cu excepția fetei și tonului, într-un bol mare. Turnați sosul peste ele și amestecați. Adăugați feta sfărâmată și amestecați din nou (va aluneca, dar asta e în regulă!). Adăugați tonul și amestecați ușor, încercând să păstrați bucăți mai mari decât dacă s-ar sfărâma complet.

Ajustați gustul cu lămâie după dorință (eu o prefer acidă).

Serviți în boluri cu linguriță sau umpleți pâine pita caldă cu salata de ton.