Mujdei

Curățați și tăiați grosier cățeii de usturoi.

Tăiați ierburile proaspete.

Combinați usturoiul și ierburile într-un robot de bucătărie.

Pulsati pana se toaca fin.

Adăugați ulei, oțet, sare, piper și fulgi de ardei roșu.

Pulsați până se combină bine, dar totuși gros.

Transferați într-un borcan și lăsați la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.

Serviți cu carne la grătar și pâine.