Mujdei
By Chef Moldova
Ingredients
- 1 cană căței de usturoi proaspeți
- 1/2 cană pătrunjel proaspăt
- 1/4 cană mărar proaspăt
- 1/4 cană coriandru proaspăt
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 linguri de otet alb
- 1 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
Directions
- 1Curățați și tăiați grosier cățeii de usturoi.
- 2Tăiați ierburile proaspete.
- 3Combinați usturoiul și ierburile într-un robot de bucătărie.
- 4Pulsati pana se toaca fin.
- 5Adăugați ulei, oțet, sare, piper și fulgi de ardei roșu.
- 6Pulsați până se combină bine, dar totuși gros.
- 7Transferați într-un borcan și lăsați la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.
- 8Serviți cu carne la grătar și pâine.
Nutrition per serving
16 kcal · 2g fat