Amestecă feliile de vită cu ingredientele marinadei (uleiul neutru, vinul Shaoxing, sosul soia ușor, amidonul de porumb, apa și bicarbonatul de sodiu). Marinează timp de 1 oră. Carnea ar trebui să fie încă destul de umedă după marinare. Dacă pare prea uscată, adaugă o linguriță de apă.
← → arrow keys or buttons below