Priganice

Se amestecă făina, apa, sarea, oul și zahărul pentru a forma un aluat moale.

Se lasa sa se odihneasca 30 de minute, apoi se imparte in 12 portii.

Rulați fiecare porție subțire și prăjiți în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Pentru varianta dulce, stropiți cu miere.

Pentru versiunea savuroasă, sfărâmă brânza peste priganice caldă.