Plăcintă cu mere într-un borcan

Curățați și feliați merele.

Umpleți borcanele cu mere lăsând un spațiu în cap de 1 inch.

Asigurați-vă că ați împachetat merele acolo, puneți câteva și zdrobiți cu mânerul unei linguri de lemn, apoi încă câteva și repetați.

Faceți sirop combinând zahăr, amidon de porumb, scorțișoară, nucșoară și apă.

Gatiti pana se ingroasa.

Adăugați suc de lămâie.

Turnați siropul peste mere în borcan, lăsând un spațiu de 1/2 inch.

Asigurați-vă că treceți cu spatula de plastic prin interiorul borcanului pentru a scoate bulele de aer.

Puneți capacele și înșurubați inelele strâns cu degetul.

Procesați 20 de minute în baie de apă fierbinte.