Friptură de pui prăjită Ranchero cu sos la țară

Într-o pungă mare Ziploc, combinați făina, amestecul de 1 pachet de dressing, sare și piper.

Într-un vas de copt puțin adânc, combinați 2 căni de lapte de unt, ou bătut și 1 amestec de pachet de dressing; înmuiați fripturile cuburi în amestec.

În timp ce fripturile se înmoaie, faceți sosul: într-o oală mică, combinați 1 cană de lapte de unt, bulion și amestecul uscat; se fierbe la foc mediu si se amesteca bine si se tine la cald.

Pe rând, adăugați fiecare friptură în punga Ziploc și agitați pentru a acoperi; scufundați friptura din nou în amestecul de zară și acoperiți din nou și agitați în punga Ziploc.

Într-o tigaie adâncă, încălziți 1/2 inch de ulei la 350 de grade; prăjiți fripturile timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când se rumenesc.

Scurgeți pe prosoape de hârtie; se serveste cu sos si garnituri.