O tortă de champiñones simplă și ușor de pregătit, perfectă pentru prânz alături de o supă delicioasă. Deși am cumpărat ciupercile pentru o altă rețetă, la ultima clipă mi-am dat seama că nu aveam toate ingredientele necesare. Cine nu a fost în situația asta?
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 180°C.
- 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți-o aproximativ 5 minute, până devine translucidă.
- 3
Adăugați ciupercile, cimbrul, sarea și piperul. Gătiți amestecând ocazional, pentru aproximativ 7-9 minute.
- 4
Puneți făina și praful de copt într-un bol mediu. Rezervați.
- 5
Într-un alt bol, amestecați laptele, brânza cremoasă, ricotta, cheddarul, uleiul de măsline, ouăle și parmezanul până se combină bine.
- 6
Adăugați amestecul de făină la cel de lapte și amestecați bine. Adăugați ciupercile rezervate, păstrând puțină cantitate pentru decor. Condimentați cu sare și piper după gust.
- 7
Turnați compoziția într-o tavă de copt unsă cu ulei. Presărați deasupra ciupercile rămase și parmezanul ras. Coaceți pentru 45 de minute sau până când este gata.
- 8
Lasați torta să se răcească puțin înainte de a o scoate din tavă.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
243
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com