Pui prajit coreean

Pentru a face sosul, puneți toate ingredientele într-o cratiță și fierbeți până devine siropos, aproximativ 3-4 minute. Se ia de pe foc si se da deoparte.

Condimentam aripioarele de pui cu sare, piper si ghimbirul ras.

Se amestecă puiul cu făina de porumb până se îmbracă complet.

Încingeți aproximativ 2 cm de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-înalt și prăjiți aripioarele de pui timp de 8-10 minute până devin crocante, întorcându-se la jumătate.

Scoatem din ulei si scurgem pe hartie de bucatarie. Se lasa sa se raceasca putin, aproximativ 2 minute. Reîncălziți sosul și aruncați în el aripioarele de pui crocante.

Turnați într-un castron și acoperiți cu semințele de susan și ceapa primăvară tăiată felii.