Pui marinat cu orzo, roșii și feta

Combinați 80 ml de vinaigretă cu puiul și oregano uscat. Lăsați la frigider să se marineze cel puțin 30 de minute sau până la 2 ore.

Încinge cuptorul la 200C/180C ventilator/gaz 6 și aranjează puiul într-o tavă. Stropiți peste orice marinadă rămasă, apoi gătiți timp de 20-25 de minute până când puiul este gătit. Lăsați deoparte să se odihnească timp de 5-7 minute înainte de a tăia felii. Adăugați în tigaie sucurile și lăsați deoparte.

În timp ce puiul se odihnește, combinați vinaigreta rămasă cu orzo, roșiile, castraveții, măslinele și feta. Se amestecă bine și se condimentează după gust. Serviți puiul deasupra și împrăștiați peste orice ierburi moi rămase de la prepararea inițială a orzoului.