Lakh Millet Niger
By Chef Niger
Ingredients
- 2 cani boabe de mei
- 6 căni de apă
- 2 cepe, tocate
- 3 rosii, tocate
- 1 cană mazăre verde
- 2 morcovi, feliați
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Clătiți boabele de mei
- 2Încinge uleiul și călește ceapa
- 3Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 4Adăugați mei și apă
- 5Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul
- 6Adăugați morcovi, mazăre, sare și piper
- 7Se fierbe timp de 40 de minute până când meiul este fraged
- 8Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
46 kcal · 2g protein · 4g carbs · 3g fat