Reteta de aluat de empanada
By Chef Nigeria (@chef_nigeria)
Ingredients
- – 5 căni de făină ( făină universală)
- – 1/4 lingurita Sare
- – 1 lingură de zahăr
- – 2 ouă întregi
- – 120 ml margarina(unt) SAU 8 linguri apa la temperatura camerei
- aproximativ 100 ml SAU mai mult până când se obține consistență)
Directions
- 1Se amestecă 5 căni de făină, 1 lingură de zahăr și 1/4 linguriță de sare până se combină
- 2Adăugați 2 ouă întregi și 120 ml unt topit sau margarină (8 linguri temperatura camerei) și amestecați bine
- 3Adăugați treptat apă și continuați să amestecați până când aluatul se oprește și nu se lipeste
- 4Înfășurați într-o folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de 20 de minute, astfel încât glutenul din făină să se relaxeze și să absoarbă lichidul
Nutrition per serving
108 kcal · 5g protein · 10g carbs · 5g fat