Tartă franțuzească de smochine

Preîncălziți cuptorul la 375*F.

Tăiați 6 smochine în felii de 3/4 inch, lăsați deoparte.

În robotul de bucătărie, procesați nucile până când sunt bine.

Cerneți făina și 1/2 cană zahăr împreună.

Adăugați nuci și pulsați pentru a combina.

Adăugați albuș, ou, unt, coniac (sau cidru de mere) și coaja de lămâie. Combina.

Adăugați aluatul la smochine și amestecați bine.

Pulverizati patru tavi de tarta de 3 3/4" cu spray antiadeziv.

Împărțiți aluatul uniform în tigăi.

Tăiați smochinele rămase pe lungime în 5 sau 6 felii fiecare.

Aranjați felii peste fiecare tartă.

Puneți formele de tartă pe o foaie de copt.

Coaceți până când tartele sunt întărite și aurii, aproximativ 40 de minute.

Scoateți și răciți.

Se presară cu zahăr.