Rețetă de pâine fără frământare (rapidă și super uşoară!)

Într-un castron mic, adăugați drojdie + 1 lingură zahăr+ghimbir+apă călduță. Se amestecă și se lasă 5 minute până se formează niște bule sau spume

Într-un castron mare se toarnă făina, zahărul rămas și sarea și se amestecă bine

Adăugați laptele, untul, ouăle bătute și tot amestecul de drojdie și amestecați bine cu o spatulă sau  lingură de lemn - nu vă faceți griji, este un aluat lipicios.

Acum se acoperă cu o folie alimentară și se pune într-un loc cald s�� crească timp de aproximativ 1 1/2 oră sau până când își dublează volumul.

În timp ce aluatul crește, ungeți sau tapetați o tavă cu o tavă de copt.

Scoateți folia alimentară și tăiați aluatul. Cu ajutorul unei racle, scoateți aluatul și turnați-l pe suprafața de lucru tăiată cu făină.

Presărați puțină făină deasupra aluatului și modelați cu grijă aluatul într-un buștean.  Aluatul ar fi în continuare lipicios,  dar nu fi tentat să adaugi prea multă făină, folosește puțină făină pentru a-ți ușura mâinile fără a o frământa în aluat.

Acum tăiați bușteanul în 4 bucăți, apoi tăiați fiecare din acea bucată în 3 sau 4 bucăți, în funcție de dimensiunea tigaii pe care o folosiți.

Apăsați fiecare bucată cu palma și formați o minge. Folosește făina pentru a ușura plierea. Apoi puneți bila pe tava pregătită.

Pulverizați pâinea cu spray de gătit sau ungeți o folie alimentară, apoi puneți-o peste tava de copt. Lăsați tava de pâine din nou într-un loc cald și lăsați-o din nou la crescut timp de 45 de minute, ca dimensiunea aproape dublă.

Preîncălziți cuptorul la 180C(350F) timp de 10 minute. Transferați pâinea la cuptor și coaceți timp de 15 – 20 de minute, sau până când suprafața pâinii devine maro aurie.