Reteta de pizza: Pizza cu pepperoni cu nuggete de pui si ciuperci

Tăiați puiul în bucăți și amestecați-l cu ceapa tocată, pudra de usturoi, sare și piper negru într-un robot de bucătărie. Pulsați până se toca fin și se amestecă.

Luați porții mici din amestec și modelați-le cu mâna în bile mici de mărimea unei pepițe

Instalați o stație de acoperire cu trei feluri de mâncare: una cu făină, una cu ouă bătute și una cu pesmet.

Înmuiați fiecare bilă de nugget în făină, apoi în ouă bătute și rulați-o în pesmet.

Încinge uleiul la 350°F (175°C). Prăjiți cu grijă bilele de nugget timp de 3-4 minute sau până când devin aurii și gătite. Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Preîncălziți cuptorul:

Preîncălziți cuptorul la 475 ° F (245 ° C) sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj pentru aluatul de pizza.

Pregătiți pizza:

Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață cu făină la forma și grosimea dorite.

Transferați aluatul pe o piatră de pizza sau o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Întindeți pe aluat sos de pizza, jumătate din brânză mozzarella, ciuperci, pepperoni și bile de pui.

Presărați brânză mozzarella rămasă, sare, piper negru și fulgi de ardei roșu, dacă doriți.

Coace pizza:

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când crusta devine aurie și brânza este clocotită și ușor rumenită.

Se orneaza si se serveste: