O supă picantă și bogată, perfectă pentru o zi răcoroasă sau pentru a petrece timp cu prietenii și familia.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Începe prin a curăța și găti carnea mai dură, de obicei piciorul de vită și tripa (shaki). Adaugă sare și cimbru, toarnă apă suficientă pentru a acoperi carnea și las-o să fiarbă la foc mediu timp de 35 de minute.
- 2
După 35 de minute, amesteca și adaugă inima de vită. Fierbe pentru 10 minute, apoi adaugă mușchiul (fuku) și ficatul. Amestecă bine și adaugă mai multă apă dacă este necesar.
- 3
Adaugă ceapa tocată și cuburile de supă. Acoperă și fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- 4
Apoi, adaugă boabele de ardei iute, boabele de creveți, frunzele de Uziza/basil, mixul de condimente pentru supă de ardei iute, amestecă bine și fierbe pentru 5 minute sau până când carnea este bine gătită.
- 5
Acum supa de ardei iute este gata. Servește-o fierbinte și savurează-o!
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
264
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (5 porții în total)
Rețeta originală
nigerianfoodtv.com