O sărbătoare de vară! O umplutură cremoasă și aerată cu mango, deasupra unei baze de biscuiți, acoperită cu gelée de mango, munți de frișcă bătută, mai mult mango și pasiune fruct. Topping-urile sunt opționale - este spectaculos fără ele, mai frumos cu!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Utilizați o formă detașabilă de 22 cm / 9 inch. Întoarceți baza cu susul în jos (pentru a ușura scoaterea mai târziu).
- 2
Așezați o foaie pătrată de hârtie de copt pe bază și asigurați-o în forma de chec cu ajutorul excesului de hârtie care atârnă pe părți.
- 3
Unteți părțile laterale cu unt și tapetați cu hârtie.
- 4
Pisați biscuiții într-un robot de bucătărie până devin firimituri fine.
- 5
Adăugați untul și zahărul, mixați până se combină. Turnați în forma de chec pregătită. Apasă ferm - doar baza, nu părțile laterale.
- 6
Puneți apa într-un bol rezistent la căldură. Presărați gelatina peste suprafață (nu turnați în centru). Amestecați pentru a acoperi uniform. Lăsați 5 minute - se va îngroșa.
- 7
Microunde 15 secunde la putere maximă de 2 ori, amestecând între timp. Amestecați până se dizolvă (poate rămâne câteva firimituri mici). Lăsați să se răcească 5 minute.
- 8
Puneți mango în robotul de bucătărie. Mixați până devine neted.
- 9
Măsurați 3/4 cană și rezervați pentru gelée de mango, lăsați deoparte.
- 10
Adăugați brânza Philadelphia, frișca, zahărul și amestecul de gelatină în robotul de bucătărie (capacitate de 2,5L/2,5qt/10 cani+). Mixați aproximativ 30 de secunde până devine neted.
- 11
Turnați în forma de chec. Răceșteți 3+ ore până se întărește partea superioară.
- 12
Puneți apa într-un bol și presărați gelatina. Lăsați 5+ minute. Microunde 10 secunde la putere maximă de 2 ori, amestecând bine între timp, până se dizolvă granulele. Lăsați să se răcească 5 minute.
- 13
Amestecați purée-ul de mango rezervat (din pasul 4 Umplutură) și sucul de lămâie într-un bol. Turnați peste amestecul de chec și amestecați bine.
- 14
Turnați deasupra umpluturii de chec. Înclinați forma pentru a distribui uniform.
- 15
Răceșteți 12+ ore.
- 16
Eliberați părțile laterale ale formei, apoi folosiți hârtia de copt pentru a glisa checul pe un platou de servire. Scoateți apoi hârtia din sub chec.
- 17
Amestecați frișca, vanilia și zahărul într-un bol până devine moale.
- 18
Așezați frișca bătută deasupra centrului checului.
- 19
Decorați cu mai mult mango tăiat și pulpă de pasiune fruct. Serviți și bucurați-vă!
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
363
kcal calorii
18
g proteine
41
g carbohidrați
14
g grăsimi
Per porție (12 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com