Biffsalat med korn og sesamolje

Kok matkorn i en kjele med vann etter anvisning på pakken, ca. 12 minute.

Brânza de vaci iadul i et dørslag pentru å få bort overflødig væske.

Tørk av kjøttet med litt kjøkkenpapir. Krydre med sare sau piper. Stek biffene på sterk varme i en panne med margarin til det begynner å piple opp kjøttsaft på oversiden. Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Da er biffen medium stekt. La dem hvile litt før du skjærer biffene i tykke skiver.

Bland salat med rødløk i skiver, agurk, sesamolje og limesaft.

Iadul av kokevannet på matkornene, avkjøl dem litt. Vend dem sammen med salaten.