O interpretare unică a gustului enchiladei cu pui, prezentată sub forma unei casserole de orez! Preparată într-o singură oală pe aragaz, această rețetă este simplă și delicioasă.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- 2
Adăugați feliile de pui și gătiți fiecare parte timp de 2 minute, până se rumenesc ușor, apoi scoateți-le pe un platou.
- 3
Dacă tigaia pare uscată, adăugați puțin ulei. Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți pentru 1 1/2 minute, până încep să se înmoaie.
- 4
Adăugați ardeii roșii și gătiți pentru încă 2 minute.
- 5
Adăugați restul ingredientelor, cu excepția orezului și brânzei. Amestecați, aduceți la punctul de fierbere, apoi adăugați orezul.
- 6
Amestecați, acoperiți cu un capac și reduceți focul la mediu-mic. Lăsați să fiarbă până când orezul este gătit, dar nu prea moale, și majoritatea lichidului a fost absorbit - aproximativ 15-18 minute. Nu amestecați în timpul fierberii.
- 7
Între timp, tăiați puiul în bucăți mici sau ascuțite.
- 8
Când orezul este gătit, amestecați rapid puiul prin caserolă, presărați cu brânză și puneți-o sub broil/grătar până se rumenește și devine buleantă.
- 9
Serviți imediat, garnisită cu coriandru proaspăt, dacă doriți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
307
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (5 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com