Un prânz rapid și delicios pregătit într-o oală în doar 20 de minute! O sosă bologneză savuroasă, dar cu orzo sau risoni în loc de spaghete. Perfectă pentru seara pe canapea, dar și pentru copii, deoarece produce mai puțină mizerie!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălzește uleiul într-o tigaie mare sau oală la foc mediu-mare. Adaugă ceapa și usturoiul și gătește pentru 3 minute, până devin translucide.
- 2
Adaugă carnea tocată și crește flacăra la maxim. Gătește carnea, sfărâmând-o pe măsură ce se coace.
- 3
Când carnea este rumenită, adaugă ingredientele rămase, cu excepția orzo sau risoni. Când lichidul începe să fiarbă (ar putea să bubuiască și să arunce spumă), adaugă orzo/risoni.
- 4
Amestecă rapid, apoi reduce flacăra la mediu-mic. Gătește pentru 10 minute, amestecând frecvent spre final, pentru a evita lipirea orzo/risoni de fundul oalei.
- 5
Dacă lichidul se evaporă prea repede, adaugă puțină apă fierbinte (apă caldă sau clocotită).
- 6
Scoate oala de pe foc. Orzo/risoni ar trebui să fie încă ușor ferm și sosul ar trebui să fie consistent când scoți oala de pe aragaz.
- 7
Verifică condimentele (sare), apoi amestecă bine.
- 8
Serviți imediat, în timp ce mâncarea este fierbinte și sosul delicios, presărând parmezan proaspăt ras și pătrunjel tocat, dacă doriți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
530
kcal calorii
27
g proteine
60
g carbohidrați
21
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com