Ovnsbakt Rødkål cu Mere și Afine
O variantă delicioasă și exclusivă de rødkål (varză roșie), gătită la cuptor, care se potrivește perfect ca garnitură pentru diverse tipuri de carne, de la carne de vită la pui.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Del rødkålen i grove båter og skjær vekk den harde stilken. Finsnitt resten.
- 2
Skrell eplene og fjern kjernehuset. Del eplene i grove biter sammen med fiken.
- 3
Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene.
- 4
Ha rødkål, epler, fiken, vaniljestang og -frø i en bolle. Legg til side noen pene bringebær til pynt, og ha resten av bringebærene i bollen. Bland godt.
- 5
Ha blandingen over i en ildfast form og hell på rødvin eller saft og balsamico. Sett på lokk eller dekk formen med aluminiumsfolie. Bak midt i ovnen på 150 °C i ca. 1 1/2 time.
- 6
Fjern folien og sjekk at kålen har blitt ordentlig mør. Smak til med sukker, salt, pepper og eventuelt mer balsamico. Vend forsiktig inn de hele, fine bringebærene.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
52
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
matprat.no