Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Într-un castron, combinați toate ingredientele pentru marinată: iaurt, pastă de ghimbir și usturoi, pudră de chimen, pudră de coriandru, pudră de turmeric, pudră de chili roșu, garam masala, suc de lămâie și sare. Se amestecă bine pentru a forma o pastă fină.
- 2
Adăugați cuburile de paneer în marinadă, asigurându-vă că sunt bine acoperite. Acoperiți vasul și lăsați-l la marinat la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- 3
Preîncălziți grătarul sau cuptorul la 200°C (392°F).
- 4
Așezați cuburile de paneer marinate, bucățile de ardei gras și straturile de ceapă pe frigărui, alternând între ele.
- 5
Asezati frigaruile pe gratar sau in cuptor, lasand spatiu intre fiecare frigarui. Gatiti aproximativ 10-15 minute, intorcind din cand in cand, pana cand paneerul si legumele sunt fierte si usor carbonizate pe margini.
- 6
Odată fierte, scoateți frigăruile de pe foc.
- 7
Ornează paneer tikka cu frunze de coriandru proaspăt tocate.
- 8
Servește paneer tikka fierbinte ca aperitiv sau ca garnitură cu chutney de mentă și felii de lămâie.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
39
kcal calorii
2
g proteine
5
g carbohidrați
1
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)