Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Într-un castron mare, amestecați făina, sarea și uleiul.
- 2
Adăugați ușor apa, în trepte mici, până se formează un aluat.
- 3
Se acopera si se lasa aluatul sa se odihneasca 15 minute
- 4
Apoi frământați din nou pentru câteva minute.
- 5
Faceți bile mici de aluat. Aproximativ 8-10 bile de aluat.
- 6
Pudrați suprafața cu făină și rulați bila de aluat într-un chapati subțire. Scuturați excesul de făină.
- 7
Se încălzește o tigaie antiaderență la foc mediu.
- 8
Adăugați o paratha și gătiți timp de 2-3 minute, până când devine opac, nu se rumenește.
- 9
Întoarceți și acoperiți paratha cu ghee și gătiți timp de 1-2 minute.
- 10
În cele din urmă întoarceți încă o dată și acoperiți cu ghee și gătiți timp de 1 minut.
- 11
Gatiti ambele parti pana devin maro auriu.
- 12
Transferați pe un prosop de hârtie și repetați cu bilele de aluat rămase.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
46
kcal calorii
1
g proteine
3
g carbohidrați
3
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)