Somon dulce chilli
By Chef Pakistan (@chef_pakistan)
Ingredients
- 4 Somon (fileuri)
- 4 linguri Sos dulce chilli
- 2 linguri Sos de soia
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura Miere
- 3 catei de usturoi (tocati)
- Sare (după gust)
- Piper negru (după gust)
- 1 lingura ulei de masline
- Pudră de coriandru (garnitură)
Directions
- 1Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200°C/400°F și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- 2Se amestecă într-un castron mic sosul dulce de ardei iute, sosul de soia, sucul de lămâie, mierea, usturoiul tocat, sarea și piperul.
- 3Așezați fileurile de somon pe foaia de copt pregătită și ungeți generos amestecul de ardei iute dulce peste fiecare file, rezervând o cantitate mică pentru utilizare ulterioară.
- 4Coaceți somonul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute, sau până când este complet fiert și fulger.
- 5În timp ce somonul se gătește, încălziți ulei de măsline într-o tigaie mică la foc mediu.
- 6Apoi, adăugați amestecul de sos chilli dulce rezervat în tigaie și aduceți-l la fiert.
- 7Se fierbe amestecul timp de 2-3 minute amestecand continuu, pana se ingroasa si devine siropos.
- 8Odată ce somonul este fiert, scoateți-l din cuptor și stropiți cu sosul dulce de ardei iute peste fiecare file.
- 9Pentru garnitură, puteți adăuga niște coriandru sau pătrunjel proaspăt tocat, dacă doriți. Serviți imediat somonul dulce chilli.
Nutrition per serving
108 kcal · 7g protein · 6g carbs · 7g fat