O masă sănătoasă și delicioasă, preparată într-o singură oală, folosind orez rămas.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Se aduce un oal cu apă la fierbere.
- 2
Se adaugă spanacul și se gătește timp de 30 de secunde, până se înmoaie.
- 3
Se mixează spanacul și pătrunjelul într-un blender până se obține o pastă fină. Se poate adăuga puțină apă dacă este necesar.
- 4
Se scurge imediat prin sită și se clătește cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
- 5
Într-o tigaie mare sau wok, se încinge uleiul.
- 6
Se prăjește paneerul timp de câteva minute până devine auriu pe toate părțile.
- 7
Se scoate paneerul din tigaie și se pune deoparte.
- 8
Se adaugă semințele de cumin în ulei și se prăjește până încep să schimbe culoarea.
- 9
Se adaugă scorțișoara, cățeii de usturoi și boabele de cardamom.
- 10
Se prăjește timp de 1-2 minute până devine aromat.
- 11
Se adaugă ceapa și ardeii iuți.
- 12
Se călește pasta de ghimbir și usturoi până se înmoaie ceapa și devine translucidă.
- 13
Se adaugă roșiile și se prăjește câteva minute până se înmoaie și încep să se sfărâme.
- 14
Se adaugă pastă de spanac, turmeric și se prăjește câteva minute.
- 15
Se amestecă orezul fiert, zeama de lămâie, garam masala și sare. Se amesteca bine.
- 16
Se adaugă paneerul și se amestecă până se combină uniform.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
748
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
globalkitchentravels.com