Kaak

Se amestecă făina, drojdia, sarea, zahărul și semințele de anason într-un castron.

Se adauga apa calduta si uleiul de masline, se framanta pana se formeaza un aluat omogen.

Lasam aluatul sa creasca 1 ora pana isi dubleaza volumul.

Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale.

Rulați fiecare bucată într-o frânghie și formați un inel, sigilând capetele.

Se amestecă oul bătut cu laptele pentru spălarea ouălor.

Ungeți inelele cu spălare de ouă și acoperiți cu semințe de susan.

Se aseaza pe foi de copt unse si se lasa la crescut 30 de minute.

Se coace la 200°C timp de 20-25 de minute până se rumenesc.