Panderos (Cookie-uri din amidon de yuca columbiene)

Combinați toate ingredientele în robotul de bucătărie și procesați până se formează un aluat.

Lăsați aluatul la odihnit, apoi modelați-l în cilindri.

Tăiați aluatul în pătrățele și modelati fiecare cookie cu furculița.

Coaceți la 180°C timp de 15 minute sau până devin ușor aurii.

Lăsați să se răcească pe tavă, apoi transferați-le pe grătar pentru răcire completă.