Un mic rulou de brânză, asemănător cu gogoșile cu brânză, foarte popular în Brazilia, originar din statul Minas Gerais.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amesteca făina și sarea într-un bol mare al unui mixer.
- 2
Încălzește laptele și uleiul de măsline la foc mediu.
- 3
Pornește mixerul la viteză mică, apoi adaugă treptat amestecul fierbinte. Încorporează brânzeturile și bate compoziția timp de un minut.
- 4
Crește viteza la medie. Adaugă ouăle unul câte unul, bătând continuu până când aluatul devine neted. Lasă aluatul să se odihnească 30 de minute la frigider.
- 5
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
- 6
Formează rulouri mici, de aproximativ 30-40 g fiecare, și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă spațiu între ele pentru a permite expansiunea.
- 7
Coace în cuptorul încins la mijloc timp de 20-25 minute.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
150
kcal calorii
6
g proteine
20
g carbohidrați
4
g grăsimi
Per porție (30 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com