Supa Taro PNG

Încinge uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul până se înmoaie.

Adăugați rădăcina de taro și bulionul, aduceți la fierbere.

Reduceți focul și fierbeți timp de 25-30 de minute până când taroul este foarte fraged.

Amestecați supa până la omogenizare folosind un blender de imersie.

Se amestecă laptele de cocos.

Asezonați cu sare, piper și ghimbir.

Se fierbe încă 5 minute.

Se ornează cu coriandru proaspăt și se servește fierbinte.