Pastel de Choclo și Pui (Tartă cu Porumb și Pui)
După ce am cumpărat o cantitate generoasă de porumb proaspăt la piață săptămâna trecută, căutam moduri creative de a-l folosi dincolo de preparatele tradiționale. Apoi mi-am amintit de o tartă savuroasă și simplă cu porumb pe care bunica mea o pregătea în Columbia, numită Pastel de Choclo y Pollo.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă de copt.
- 2
Puneți boabele de porumb, un sfert din brânză, ceapa, usturoiul, făina de porumb, smântâna, ouăle, zahărul, sare și piper în procesor. Mixați până obțineți un amestec omogen.
- 3
Turnați jumătate din amestecul de porumb în tava pregătită. Adăugați puiul tocat și restul de brânză. Acoperiți cu resturi de amestec de porumb.
- 4
Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți aproximativ 35-40 de minute. Serviți cald, însoțit de o salată pe margine.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
882
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com