Patatnik - Prăjitură de Cartofi și Menta Bulgărească
O delicioasă prăjitură tradițională bulgară, caracteristică Munților Rodopi, preparată din cartofi răzuiți, ceapă, mentă uscată, ouă și un amestec de condimente.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 230°C.
- 2
Amestecați cartofii răzuiți cu ceapa, adaugând sare, piper, uleiul vegetal și menta uscată. Spargeți ouăle peste amestec și amestecați bine.
- 3
Ungeți o tavă rotundă cu 1 lingură de unt, apoi presărați 2 lingurițe de făină pentru a tapeta tava. Turnați amestecul de cartofi în tavă și aplatizați-l ușor cu palmele.
- 4
Presărați cele 2 lingurițe rămase de făină pe deasupra și faceți câteva dungi cu untul topit. Coaceți prăjitura timp de 45 de minute.
- 5
Serviți cald sau la temperatura camerei, tăiată în felii.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
146
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com