O masă sponsorizată de Barilla®, care celebrează familia și timpul petrecut împreună. Această rețetă combină penne, un steak suculent și o salată chimichurri proaspătă.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Pregătiți chimichurri: Amestecați toate ingredientele chimichurri într-un robot de bucătărie sau blender până devine neted. Transferați în recipient.
- 2
Pregătiți steakul: Frecați steakul cu ulei de măsline și condimentaţi cu sare și piper. Așezați steakul pe grătar preîncălzit și gătiți 5 minute pe fiecare parte pentru un grad mediu de gătire sau până la gradul dorit de gătire. Lăsați steakul să se odihnească 10 minute, apoi feliați împotriva fibrelor.
- 3
Gătiți pastele: Fierbeți o oală mare cu apă și sare. Adăugați pastele și gătiți, amestecând ocazional, până devin al dente (tandre, dar ferme la mușcătură), conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- 4
Asamblați salata: Turnați jumătate din chimichurri peste paste și amestecați bine. Adăugați arugula, roșiile, morcovul, ceapa și amestecați din nou. Așezați ouăle fierte, felii de avocado și steak deasupra salatei, turnați restul de chimichurri și serviți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
1698
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com