Spălați bine cartofii, nu-i curățați de coajă. Puneți-le într-o oală mare cu apă din abundență și fierbeți-le până se înmoaie. Veți ști că cartofii sunt gătiți când îi înțepeți cu un cuțit sau trec ușor. Scoateți-le din oală, lăsați-le să se răcească puțin și curățați-le cu grijă. Taiati-le apoi in jumatate si pasiti-le cu un zdrobitor de cartofi. Puteți folosi o mașină de gătit cartofi sau chiar îi puteți piure cu grijă cu o furculiță. Este foarte important să nu existe bulgări.
← → arrow keys or buttons below