Ceviche de chochos vegetarian
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Puneți ceapa roșie feliată într-un castron mare, stropiți cu sare (aproximativ 1 lingură) și acoperiți cu apă caldă. Lăsați-le la macerat aproximativ 10 minute, apoi scurgeți apa și clătiți bine cu apă rece. Acest lucru va ajuta la eliminarea amărăciunii de la ceapă.
- 2
Combinați ceapa roșie spălată, feliile de roșii, chochos, sosul de roșii sau ketchup, coriandru tocat, sucul de lămâie, sucul de portocale, uleiul de măsline și sarea (nu este nevoie de multă deoarece chochos-urile sunt deja sărate).
- 3
Lăsați ceviche-ul chocho la marinat câteva ore la frigider înainte de servire.
- 4
Se serveste rece cu tostado de porumb, chipsuri de patlagina verde, avocado si sos iute.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
195
kcal calorii
6
g proteine
31
g carbohidrați
6
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)