Reteta Champorado

Se toarnă 2 1/2 căni de apă într-o oală și se aduce la fierbere

Puneți orezul glutinos și lăsați apa să fiarbă din nou câteva minute

Diluați pudra de cacao în 1 cană de apă caldă, apoi turnați oala. Se amestecă continuu

Odată ce orezul glutinos este gătit (aproximativ 12 până la 18 minute de gătit cu amestecare constantă), adăugați zahărul și gătiți încă 5 minute sau până când textura devine groasă.

Scoateți din oală și puneți într-un bol de servire.

Se servește fierbinte cu un vârtej de lapte condensat deasupra.