Cartofi prajiti crocanti de casa

Curățați cartofii. Utilizați un curățător de legume pentru a economisi timp.

Tăiați cartofii în bucăți lungi și subțiri.

Înmuiați cartofii în apă cu gheață timp de 30 de minute.

Scurgeți apa și uscați cartofii folosind un prosop de hârtie.

Prăjiți cartofii timp de 10 minute sau până când culoarea devine maro deschis. Nu puneți prea mulți cartofi într-un lot deoarece va dura mai mult timp pentru a fi gătiți.

Scoateți cartofii din friteuza sau oala de gătit și lăsați să se răcească timp de 5 minute.

Puneti cartofii prajiti inapoi in friteuza si prajiti inca 3 minute.

Scoateți cartofii prăjiți și transferați pe o farfurie cu prosoape de hârtie. Presărați puțină sare după gust.

Servi. Distribuie și bucură-te!