Chipsuri de burtă de porc crocante
By Chef Philippines (@chef_philippines)
Ingredients
- 1 ½ lbs. burta de porc
- 3 linguri condimente lichid Knorr
- 6 căni de apă
- 3 bucăți de frunze de dafin uscate
- 1 lingurita boabe de piper intreg
Directions
- 1Combinați burta de porc, apa, boabele de piper întreg și foile de dafin uscate într-o oală de gătit. Acoperiți oala și lăsați-o să fiarbă. Reglați căldura între scăzut și mediu. Continuați să fierbeți timp de 60 de minute.
- 2Scoateți carnea de porc din oală. Lasă-l să se răcească. Tăiați în bucăți subțiri. Notă: de obicei congelez carnea de porc timp de 1 oră și jumătate înainte de a o feli. Această metodă va întări puțin carnea și grăsimea. Ajută la prevenirea clătinării cărnii atunci când este feliată.
- 3Combinați carnea de porc feliată și condimentul lichid Knorr. Se amestecă bine.
- 4Aranjați carnea de porc pe o friteuză cu aer. Setați friteuza cu aer la 350F și prăjiți la aer timp de 20 de minute sau până când carnea de porc devine crocantă. Notă: Asigurați-vă că răsturnați feliile de porc la mijlocul procesului de gătire. Acest lucru va asigura că ambele părți sunt gătite corect.
Nutrition per serving
85 kcal · 8g protein · 4g carbs · 5g fat