Reteta Lumpia

Combinați toate ingredientele de umplutură într-un bol. Se amestecă bine.

Scoateți aproximativ 1 până la 1 1/2 linguri de umplutură și puneți-le peste o bucată de înveliș lumpia. Întindeți umplutura și apoi pliați ambele părți ale ambalajului. Îndoiți partea de jos. Ungeți amestecul de ouă bătute pe capătul de sus al învelișului. Rulați până când este complet învelit. Efectuați același pas până când se consumă tot amestecul.

Încinge uleiul într-o oală de gătit. Prăjiți lumpia la foc mediu până plutește.

Scoateți din oală. Lăsați excesul de ulei să picure. Servi. Distribuie și bucură-te