Plátano Relleno de Carne Desmechada (Plantain Umplut cu Carne Tocată)
Plantainii sunt un ingredient esențial în bucătăria columbiană și latino-americană. Se pot consuma atât necojiți, cât și cojiți și pregătiți în diverse moduri. Îmi plac plantainii sub toate formele, dar una dintre metodele mele preferate de a-i savura, mai ales pe cei galbeni sau cojiți, este umpluți cu carne tocată...
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți cuptorul la 200°C. Faceți o tăietură orizontală pe mijlocul fiecărui plantain.
- 2
Așezați-i pe o tavă de copt și frecați-i cu untul sau uleiul.
- 3
Coaceți plantainii aproximativ 30 de minute, apoi întoarceți fiecare plantain și coaceți-i încă 10 minute sau până devin aurii pe ambele părți.
- 4
Scoateți plantainii din cuptor și umpleți-i cu carne tocată, presărați cu brânză rasă și presărați cu cilantru tocat. Serviți cald.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
176
kcal calorii
9
g proteine
20
g carbohidrați
7
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com