Plátano Relleno de Carne Desmechada (Plantain Umplut cu Carne Tocată)
By Chef Cuba (@chef_cuba)
Ingredients
- 6 plantani cojiți întregi și cojiți
- 2 lingurițe unt topit sau ulei
- 1 rețetă de carne tocată (desmechada)
- 1 cană brânză mozzarella răzuită
- cilantru proaspăt
Directions
- 1Încălziți cuptorul la 200°C. Faceți o tăietură orizontală pe mijlocul fiecărui plantain.
- 2Așezați-i pe o tavă de copt și frecați-i cu untul sau uleiul.
- 3Coaceți plantainii aproximativ 30 de minute, apoi întoarceți fiecare plantain și coaceți-i încă 10 minute sau până devin aurii pe ambele părți.
- 4Scoateți plantainii din cuptor și umpleți-i cu carne tocată, presărați cu brânză rasă și presărați cu cilantru tocat. Serviți cald.
Nutrition per serving
350 kcal · 25g protein · 40g carbs · 15g fat